马兰头（中国語）の意味「コヨメナ」ピンイン・例文

「马兰头」のコアイメージコアイメージ

野に生えるコヨメナを、春の食卓に出すため若い茎葉ごと摘み取るイメージ

「马兰头」の中国語での定義中国語での定義

一yì种zhǒng常cháng见jiàn的de多duō年nián生shēng野yě生shēng植zhí物wù，嫩nèn茎jīng和hé嫩nèn叶yè可kě在zài春chūn季jì 采cǎi摘zhāi后hòu食shí用yòng

「马兰头」の語源語源

马兰头は、「马兰」という植物名に、植物名の一部として用いられる「头」が続いた語で、「头」単独に先端や若芽の意味を持たせたものではなく、二字がまとまって植物名を表す形

「马兰头」のコラムコラム

中国語のレシピでは、马兰头は野菜売り場の食材名としても登場し、洗う・ゆでる・刻むという調理の対象になるため、植物の名前と料理の材料名が重なっている語として読める