芥蓝

「芥蓝」の発音・読み方

ピンインjiè lán

「芥蓝」の意味

「芥蓝」の例文

我wǒ买mǎi了le一yì把bǎ芥jiè蓝lán。

私は中国ケールを一束買った。

「芥蓝」のコアイメージコアイメージ

太く歯ごたえのある茎から葉まで、青菜全体を食べる野菜

「芥蓝」の中国語での定義中国語での定義

一yì种zhǒng茎jīng部bù肥féi厚hòu、叶yè片piàn较jiào大dà的de深shēn绿lǜ色sè蔬shū菜cài，通tōng常cháng把bǎ茎jīng和hé叶yè一yì起qǐ食shí用yòng

「芥蓝」の語源語源

芥蓝は、「芥」がからし菜類との関係を示し、「蓝」は繁体字「藍」を簡略化した字で、広東語圏などでは同音の「蘭」を使った「芥蘭」という表記も見られる野菜名

「芥蓝」のコラムコラム

  • 英語では Chinese broccoli や Chinese kale と呼ばれることがあり、ブロッコリーやケールそのものではなく、茎と葉を食べる中国野菜を指す呼び名として使われる
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