肉皮

「肉皮」の発音・読み方

ピンインròu pí

「肉皮」の意味

「肉皮」の例文

妈mā妈mā把bǎ肉ròu皮pí切qiè成chéng细xì条tiáo。

母は豚皮を細切りにした。

「肉皮」のコアイメージコアイメージ

肉の一部として食卓にのぼる、厚みのある豚の皮

「肉皮」の中国語での定義中国語での定義

猪zhū身shēn上shàng的de皮pí，通tōng常cháng被bèi当dàng作zuò一yì种zhǒng食shí材cái来lái加jiā工gōng和hé食shí用yòng

「肉皮」の語源語源

肉皮は、「肉」と「皮」から成る複合語で、「肉」は食用の肉やその付属部分を表し、「皮」は肉をおおう皮を表すため、料理の材料になる豚の皮という意味になる

「肉皮」のコラムコラム

  • 中国料理の肉皮は、細切りにして炒めたり煮たりするほか、煮汁ごと冷やして固める「肉皮冻」にも使われ、豚の皮を食べる料理文化と結びつく語
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