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ピンインgài lián
把bǎ馒mán头tou摆bǎi在zài盖gài帘lián上shàng。
マントウを蒸し器用のすのこに並べる。
蒸気を通す竹編みの円盤が、蒸し器の中で食べ物の台になるイメージ
蒸zhēng东dōng西xī时shí放fàng在zài蒸zhēng笼lóng里lǐ面miàn、用yòng来lái放fàng馒mán头tou等děng食shí物wù的de圆yuán形xíng竹zhú编biān用yòng具jù
盖帘は、鍋や蒸し器を覆うものを表す「盖」と、簾を表す「帘」から成り、竹を編んだ平たい形が簾に似ていることから、蒸し器の中で食べ物を載せる道具を指す語