热干面（中国語）の意味「ごまだれ和え麺」ピンイン・例文

「热干面」のコアイメージコアイメージ

麺そのものの熱さと、ごまだれのねっとりした風味を一体にして味わうイメージ

「热干面」の中国語での定義中国語での定義

一yì种zhǒng把bǎ热rè的de碱jiǎn 水shuǐ面miàn与yǔ芝zhī麻má酱jiàng等děng调tiáo料liào 拌bàn匀yún后hòu食shí用yòng的de武wǔ汉hàn特tè色sè 面miàn食shí

「热干面」の語源語源

热干面は、「热」「干」「面」という3つの語素から成り、「热」は熱いこと、「干」は汁を加えないこと、「面」は小麦粉で作る麺を表し、料理の状態と材料を結びつけた名前

「热干面」のコラムコラム

日本語の「乾麺」から連想して保存用の乾燥麺と考えやすいが、中国語の「热干面」は店で調理してすぐ食べる料理を指し、「干」は保存方法ではなく汁の有無に関わる表現