烧鸭

「烧鸭」の発音・読み方

ピンインshāo yā

「烧鸭」の意味

「烧鸭」の例文

这zhè家jiā餐cān馆guǎn的de烧shāo鸭yā很hěn有yǒu名míng。

このレストランのローストダックは有名だ。

「烧鸭」のコアイメージコアイメージ

火を通して香ばしく仕上げた鴨料理を、料理名として指すイメージ

「烧鸭」の中国語での定義中国語での定義

用yòng火huǒ烤kǎo熟shú的de鸭yā肉ròu菜cài肴yáo，通tōng常cháng带dài有yǒu香xiāng脆cuì的de外wài皮pí

「烧鸭」の語源語源

烧鸭は、「烧」の火であぶったり焼いたりする調理と、「鸭」のカモを組み合わせた料理名で、火を通した鴨を表す語

「烧鸭」のコラムコラム

  • 中国の食堂では、烧鸭を細かく切ってご飯や麺にのせたり、皮と肉を分けて盛ったりする形が多く、北京料理の北京ダックと同じ料理とは限らない
↑ TOPへ