烟点

「烟点」の発音・読み方

ピンインyān diǎn

「烟点」の意味

「烟点」の例文

当dāng油yóu温wēn达dá到dào烟yān点diǎn时shí，油yóu开kāi始shǐ冒mào烟yān。

油の温度が発煙点に達すると、油は煙を出し始める。

「烟点」のコアイメージコアイメージ

加熱した液体から煙が立ち始める温度の境界

「烟点」の中国語での定義中国語での定義

油yóu温wēn升shēng高gāo到dào开kāi始shǐ产chǎn生shēng烟yān的de温wēn度dù

「烟点」の語源語源

烟点は、「烟」で煙が出る現象を示し、「点」でその現象が始まる温度の境目を示す語で、主に油の加熱温度について使われる

「烟点」のコラムコラム

  • 中国語の食用油の表示や料理記事では、烟点が油の選び方や加熱方法の目安として登場し、沸点や燃え始める温度を表す語ではない
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