水煎包（中国語）の意味「焼き包子」ピンイン・例文

「水煎包」のコアイメージコアイメージ

鍋の中で、底は油で香ばしく、上は水蒸気でふっくら仕上がる二段の火入れ

「水煎包」の中国語での定義中国語での定義

一yì种zhǒng先xiān把bǎ底dǐ部bù 煎jiān至zhì金jīn黄huáng，再zài加jiā水shuǐ利lì用yòng蒸zhēng汽qì 焖mèn熟shú的de包bāo子zi

「水煎包」の語源語源

水煎包は、「水煎」で水を加えて蒸し焼きにする調理法を示し、「包子」で小麦粉の皮に具を包んだ食品を示す組み合わせ

「水煎包」のコラムコラム

「水煎」は包子だけを指す語ではなく、「水煎饺」のように、いったん焼いてから水を加えて蒸し焼きにする料理名にも使われる調理法の表現