拆鱼羹

「拆鱼羹」の発音・読み方

ピンインchāi yú gēng

「拆鱼羹」の意味

「拆鱼羹」の例文

这zhè道dào拆chāi鱼yú羹gēng鲜xiān美měi又yòu开kāi胃wèi。

この魚ほぐしのとろみスープは美味しくて食欲をそそる。

「拆鱼羹」のコアイメージコアイメージ

骨を取り除いて細かくした魚の身を、とろみのあるスープにした料理

「拆鱼羹」の中国語での定義中国語での定義

把bǎ鱼yú肉ròu从cóng鱼yú骨gǔ上shàng分fēn离lí出chū来lái并bìng弄nòng碎suì，放fàng进jìn汤tāng里lǐ煮zhǔ成chéng的de稠chóu汤tāng

「拆鱼羹」の語源語源

拆鱼羹は、魚を骨から外して身をほぐす「拆鱼」に、とろみのあるスープを表す「羹」を続けた複合語

「拆鱼羹」のコラムコラム

  • 「拆鱼羹」の「拆鱼」は魚を壊すことではなく、食べやすい身を骨から分けることを指すため、料理名では「拆」の目的語から調理の場面を読み取れる
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