「小白菜」のコアイメージコアイメージ
葉とやわらかい茎を食べる、丸くまとまらない白菜の仲間
「小白菜」の中国語での定義中国語での定義
「小白菜」の語源語源
小白菜は、「白菜」に「小」を加えた語で、大きく育つ白菜とは区別される、小型の葉野菜を表す
「小白菜」のコラムコラム
- 中国語の「小白菜」は、名前に「小」とあっても白菜の幼いものだけを指すとは限らず、葉と茎を食べる野菜の名前として市場や料理名で使われる
「小白菜」は英語では
- 「チンゲンサイ」 → Brassica rapa chinensispak choi和英辞典で見る