오골계

「오골계」のコアイメージコアイメージ

黒い皮膚や骨を持つ鶏として知られる烏骨鶏の姿

「오골계」の韓国語での定義韓国語での定義

살과sal gwa 뼈와ppyeo wa 껍질이kkeop jji ri 검은keo meun 닭의tal gui 한han 품종pum jong

「오골계」の語源語源

오골계は、烏骨鷄の各漢字が「黒い鳥」「骨」「鶏」を表し、黒い特徴を持つ鶏を指す語

「오골계」のコラムコラム

• 韓国料理では오골계を丸ごと煮込む삼계탕の材料として使うことがある

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