「밑간하다」のコアイメージコアイメージ
調理の前に食材へ薄く味を入れ、料理全体の土台を作る動き
「밑간하다」の韓国語での定義韓国語での定義
음식을 만들기 전에 재료에 소금이나 간장 등을 넣어 기본 맛을 내다
「밑간하다」の語源語源
밑간하다は、밑（下・土台）と간（味付け）に하다（する）が結びついた語で、調理の土台となる味付けをする意味
「밑간하다」のコラムコラム
- 밑간하다は調理前の基本的な味付けを指し、調味や漬け込み全体を指す양념하다より範囲が狭い表現
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