물엿

「물엿」の発音・読み方

ローマ字mulljʌt

「물엿」の意味

「물엿」の例文

물엿을mul lyeo deul 넣어neo eo 달콤하게 만들어요.

水あめを入れて甘くします。

「물엿」のコアイメージコアイメージ

料理に甘さを加えながら、表面に自然なつやと粘りを与える液体のイメージ

「물엿」の韓国語での定義韓国語での定義

곡식이나kok ssi gi na 감자kam ja 등의teung ui 전분을cheon bu neul 삭혀sa kyeo 만든man deun 끈끈하고kkeun kkeun ha go 단tan 액체로aek che ro, 음식에eum si ge 단맛과tan mat kkwa 윤기를yun gi reul 더할teo hal 때ttae 쓰는sseu neun 것keot

「물엿」の語源語源

물엿は、물(水)と엿(穀物などから作るあめ)を組み合わせた語で、水のように流れる엿を指す呼び名

「물엿」のコラムコラム

  • 日本語の「水あめ」に近いが、韓国料理では煮物や炒め物に加えて甘さとつやを出す調味料としてよく使われる
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