「메틸글리옥살」のコアイメージコアイメージ
糖の分解過程に現れ、たんぱく質などと結びつきやすい小さな化合物
「메틸글리옥살」の韓国語での定義韓国語での定義
당이 분해되는 과정에서 생길 수 있고 단백질과 같은 다른 분자와 잘 결합하는 작은 화합물
「메틸글리옥살」の語源語源
메틸글리옥살は、methyl と glyoxal を組み合わせた英語の化学名を音写した語で、pyruvaldehyde とも呼ばれる物質
「메틸글리옥살」のコラムコラム
- メチルグリオキサールは、糖化反応を進める物質の一つとして扱われるため、血糖値そのものを指す語と混同しにくい