「들깻잎」のコアイメージコアイメージ
香りの強い葉を料理に重ね、包み、漬けて味わう食材
「들깻잎」の韓国語での定義韓国語での定義
들깨의 잎으로 향이 강하며 고기나 밥을 싸 먹거나 양념을 발라 반찬으로 먹는 식재료
「들깻잎」の語源語源
들깻잎は、 들깨（えごま）に잎（葉）を加えた合成語で、えごまの植物に付く葉を具体的に表す語
「들깻잎」のコラムコラム
- 韓国の惣菜では、醤油や味付けだれに漬けた들깻잎が、ご飯を包む葉とは別の食べ方として登場
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