「꼬들꼬들」のコアイメージコアイメージ
食べ物が水分を含みすぎず、噛むと固さと弾力が心地よく返る状態
「꼬들꼬들」の韓国語での定義韓国語での定義
음식이 너무 익거나 물러지지 않아 씹을 때 단단하고 탄력 있는 느낌이 나는 모양
「꼬들꼬들」の語源語源
꼬들꼬들は、固く弾む感触を表す「꼬들」に同じ音を重ねた擬態語で、反復がその感触の続く様子を示す形
「꼬들꼬들」のコラムコラム
- 꼬들꼬들は、ラーメンの麺を少し固めに仕上げた食感を表す語としてよく使われ、インスタント麺の調理加減にも登場する表現