油揚げ

意味

  • 名 油揚げあぶらあげ

例文

유부를yu bu reul 넣은neo eun 김밥이kim ba bi 맛있다ma sit tta.

油揚げを入れたのり巻きがおいしい。

コアイメージ

薄くした豆腐を油で揚げ、だしや具の味を含ませる食材のイメージ

韓国語での定義

두부를tu bu reul 얇게yal kke 잘라chal la 기름에ki reu me 튀긴twi gin 음식으로eum si geu ro, 국물이나kung mu ri na 양념이yang nyeo mi 잘chal 배어드는pae eo deu neun 식재료sik jjae ryo

語源

유부は、油を表す「油」と豆腐の「腐」から成る漢字語で、油で揚げた豆腐を指す

コラム

  • 韓国語の유부초밥は、油揚げに酢飯を詰める日本のいなり寿司に近い料理名

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