かぼちゃの若芽

意味

  • 名 かぼちゃの若芽かぼちゃのわかめ

例文

호박순을ho bak ssu neul 데쳐서 무쳤어요.

かぼちゃの若芽をゆでてあえました。

コアイメージ

かぼちゃの株から伸びた、やわらかな若い茎や葉のまとまり

韓国語での定義

호박에서ho ba ge seo 돋아난to da nan 어린eo rin 줄기와chul gi wa 잎으로i peu ro, 데치거나te chi geo na 볶아서po kka seo 먹는meong neun 나물na mul

語源

호박순は、호박(かぼちゃ)に순(植物の若い芽や枝先)が付いた語で、かぼちゃの若い茎や葉を指す組み合わせ

コラム

  • 韓国料理では호박순をさっとゆでて和え物にすることが多く、葉だけを指す호박잎とは区別される

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