「shochu」のコアイメージコアイメージ
さまざまな発酵原料を蒸留し、割り方によって香りや飲み口が変わる日本の酒
「shochu」のフランス語での定義フランス語での定義
Boisson spiritueuse japonaise produite par la distillation d'une matière première fermentée, comme le riz, l'orge ou la patate douce.
「shochu」の語源語源
shochuは、日本語のshōchū（焼酎）に由来する借用語で、フランス語でも日本の蒸留酒を表す語
「shochu」のコラムコラム
- 日本では水割り・お湯割り・ロックなどで飲まれ、割る液体によって同じ酒の印象が変わる