sarma
「sarma」の発音・読み方
/saʁma/
「sarma」の意味
- 男性名詞ぶどう葉巻き
「sarma」の例文
Nous avons goûté un sarma dans un restaurant balkanique.
「sarma」のコアイメージコアイメージ
葉を外側の器にして、米や肉の具を閉じ込める料理
「sarma」のフランス語での定義フランス語での定義
Plat balkanique constitué de feuilles de vigne enroulées autour d'une farce de riz, avec ou sans viande.
「sarma」の語源語源
sarmaは、トルコ語で「包んだもの」を表す形から、葉で具を包む料理を指す語へ広がった語
「sarma」のコラムコラム
- トルコ語の料理用語では、葉や野菜で具を包むものを sarma、野菜などに具を詰めるものを dolma と呼び分ける