「sécurité sanitaire des aliments」のコアイメージコアイメージ
食べ物が健康を害さない状態を、生産から食卓まで守る考え方
「sécurité sanitaire des aliments」のフランス語での定義フランス語での定義
Ensemble des mesures qui protègent la santé contre les dangers liés aux aliments.
「sécurité sanitaire des aliments」の語源語源
sécurité sanitaire des alimentsは、sécuritéが安全、sanitaireが健康に関わる、alimentsが食べ物を表す構成
「sécurité sanitaire des aliments」のコラムコラム
- sécurité alimentaireは食料を十分に得られることを指す場合が多く、衛生上の安全を明確にする時はこの表現を使う