「montmorency」のコアイメージコアイメージ
生食用の甘いサクランボとは異なり、加熱や加工で持ち味が出る品種
「montmorency」のフランス語での定義フランス語での定義
Variété de cerise aigre, appréciée pour son acidité dans les tartes et autres desserts.
「montmorency」の語源語源
montmorencyは、フランスの地名Montmorencyをもとにしたサクランボ品種の呼び名
「montmorency」のコラムコラム
- 大文字のMontmorencyはフランスの地名を指すこともあり、小文字のmontmorencyは品種を指す可能性が高い表記