「marsala」のコアイメージコアイメージ
料理や食卓で使われる、シチリア生まれの酒
「marsala」のフランス語での定義フランス語での定義
Vin de liqueur italien produit dans la région de Marsala, en Sicile, et utilisé aussi en cuisine.
「marsala」の語源語源
marsalaは、シチリアの都市マルサラで作られる酒を指すイタリア語から入った借用語
「marsala」のコラムコラム
- フランス語のレシピでmarsalaとあれば、肉料理のソースやデザートに使う酒を指すことがある