「maïs soufflé」のコアイメージコアイメージ
硬いとうもろこしの粒が熱で大きくふくらみ、食べやすい白い粒になるイメージ
「maïs soufflé」のフランス語での定義フランス語での定義
Grains de maïs chauffés jusqu'à leur éclatement, formant une nourriture légère et blanche.
「maïs soufflé」の語源語源
maïs souffléは、maïs「とうもろこし」とsoufflé「ふくらんだ」を組み合わせた複合表現
「maïs soufflé」のコラムコラム
- souffléは料理名のスフレを指す名詞にもなるが、maïs souffléではmaïsの状態を示す語として働く