「lysine」のコアイメージコアイメージ
たんぱく質を組み立てる働きを支える、食事由来のアミノ酸
「lysine」のフランス語での定義フランス語での定義
Acide aminé que l'être humain doit obtenir par son alimentation et qui entre dans la composition des protéines
「lysine」の語源語源
lysineは、ギリシャ語 lúsis「分解」に基づく学術語で、物質名に多い -ine を伴う形で作られた語
「lysine」のコラムコラム
- 栄養表示で「riche en lysine」とあれば、lysineを多く含むという意味で、食品のたんぱく質の性質を示す表現