「lycopène」のコアイメージコアイメージ
赤い植物の実にたまる色素成分
「lycopène」のフランス語での定義フランス語での定義
Caroténoïde de couleur rouge que l'on trouve surtout dans les tomates.
「lycopène」の語源語源
lycopèneは、トマト属の学名Lycopersiconから作られた物質名で、語尾-èneは化学物質名に見られる形
「lycopène」のコラムコラム
- 「teneur en lycopène」は食品表示や栄養情報で使われ、食品に含まれるリコピンの量を示す表現