「louchée」のコアイメージコアイメージ
ひしゃく一回の動作で取るまとまった量
「louchée」のフランス語での定義フランス語での定義
Portion de liquide ou de nourriture prise avec une louche en une seule fois.
「louchée」の語源語源
louchéeは、ひしゃくを意味する louche から作られ、-ée によってその道具で取る一回分の量を示す
「louchée」のコラムコラム
- louchéeは液体だけでなく、ひしゃくですくえる料理にも使えるため「一杯分」は容器でなく動作に基づく量