「kombucha」のコアイメージコアイメージ
甘い茶が発酵して、酸味のある飲み物へ変わるイメージ
「kombucha」のフランス語での定義フランス語での定義
Boisson obtenue par la fermentation d'un thé sucré grâce à une culture de bactéries et de levures.
「kombucha」の語源語源
kombuchaは、日本語の昆布茶を表す kombu（昆布）と cha（茶）から成る語に由来する国際的な借用語
「kombucha」のコラムコラム
- フランス語の kombucha は発酵茶を指すが、日本語の昆布茶は昆布を煮出した飲み物を指し、同じ語でも内容が異なる