「hokkaïdo」のコアイメージコアイメージ
日本で育てられる、甘くて実のつまった小ぶりのかぼちゃというイメージ
「hokkaïdo」のフランス語での定義フランス語での定義
Courge japonaise de petite taille, à la chair orange, dense et légèrement sucrée
「hokkaïdo」の語源語源
hokkaïdoは、日本の地名北海道に由来する野菜名で、フランス語ではかぼちゃの一種を指す
「hokkaïdo」のコラムコラム
- フランス語の料理名で「courge hokkaïdo」と書かれる場合、北海道産に限らず、この種類のかぼちゃを指すことがある