「goya」のコアイメージコアイメージ
表面にこぶが並び、強い苦味をもつ細長い実
「goya」のフランス語での定義フランス語での定義
Fruit allongé à la peau bosselée et au goût très amer, utilisé comme légume.
「goya」の語源語源
goyaは、沖縄方言のゴーヤーに由来する日本語を、フランス語が日本の食文化とともに借りた語
「goya」のコラムコラム
- フランス語の料理文では、日本語の食文化を示す goya と、性質を説明する melon amer の両方が使われる
「goya」は英語では
- 「苦瓜」 → sour gourd和英辞典で見る