「gousse d'ail」のコアイメージコアイメージ
薄い皮に包まれた、にんにくを分けたときの一つの粒
「gousse d'ail」のフランス語での定義フランス語での定義
Un des petits bulbes qui composent une tête d'ail et qui sert à donner du goût aux plats.
「gousse d'ail」の語源語源
gousse d'ailは、gousseが「さや」やその形に似た部分を指し、ailはラテン語 allium に由来する複合表現
「gousse d'ail」のコラムコラム
- レシピの「éplucher une gousse d'ail」は、にんにく一片の薄皮をむくことを表し、球全体をむく意味ではない