「fermentaire」のコアイメージコアイメージ
発酵という働きや、それに伴う変化に結びつく性質
「fermentaire」のフランス語での定義フランス語での定義
Qui se rapporte à la fermentation.
「fermentaire」の語源語源
fermentaireは、フランス語のfermentに関係を表す接尾辞-aireを加えた形で、fermentはラテン語fermentumに由来
「fermentaire」のコラムコラム
- 食品や微生物を扱う文章では、発酵そのものだけでなく、発酵に関わる過程や条件を表す形容詞として使われる