「ciboulette」のコアイメージコアイメージ
細く空洞のある葉を少量使い、料理にやさしいネギの香りを添える香草
「ciboulette」のフランス語での定義フランス語での定義
Herbe aux feuilles fines et creuses, utilisée pour donner aux plats une légère saveur d'oignon.
「ciboulette」の語源語源
cibouletteは、ネギの一種を表すcibouleに指小辞-etteが付いた語で、cibouleはラテン語cepulla「小さなタマネギ」にさかのぼる
「ciboulette」のコラムコラム
- フランス語のレシピでは、ciboulette ciseléeの形で、細かく刻んで料理の仕上げに散らす使い方がよく見られる
「ciboulette」は英語では
- 「チャイブ」 → Allium schoenoprasumchives和英辞典で見る