「brouet」のコアイメージコアイメージ
少ない材料を水で煮て作る、汁に近い簡素な食べ物
「brouet」のフランス語での定義フランス語での定義
Mets très simple et assez liquide, préparé en faisant cuire quelques aliments dans de l'eau ou du bouillon.
「brouet」の語源語源
brouetは、フランク語brod「煮汁」に由来する古フランス語brouをもとにした語
「brouet」のコラムコラム
- 古代スパルタの質素な食事として知られる黒いスープは、フランス語でbrouet spartiateと呼ばれる