「brassin」のコアイメージコアイメージ
一度の醸造でまとめて作られるビールの一回分
「brassin」のフランス語での定義フランス語での定義
Quantité de bière fabriquée en une seule opération de brassage.
「brassin」の語源語源
brassinは、brasserに接尾辞-inが付いてできた名詞で、一度の醸造で作る一回分を表す語
「brassin」のコラムコラム
- brassageが醸造という工程全体を指すのに対し、brassinはその工程でできる一回分を指す使い分け