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/buʁso/
Le boursault est un cépage ancien.
ブルソーは古いブドウ品種だ。
長く受け継がれてきた一つのブドウ品種としての姿
Cépage français ancien, cultivé pour produire du raisin et du vin.
boursaultは、フランスのマルヌ県にある地名 Boursault にちなむブドウ品種名