「blutwurst」のコアイメージコアイメージ
血を固めた具材を腸詰めにし、輪切りにして食べるソーセージのイメージ
「blutwurst」のフランス語での定義フランス語での定義
Saucisse allemande préparée avec du sang, de la viande et du gras de porc, souvent assaisonnée d'épices.
「blutwurst」の語源語源
blutwurstは、ドイツ語のBlut「血」とWurst「ソーセージ」を組み合わせた複合語
「blutwurst」のコラムコラム
- フランス語のboudin noirに近い食品だが、blutwurstはドイツの血入りソーセージを指す名称