「alicante」のコアイメージコアイメージ
果肉まで赤く、仕上がるワインに濃い色を与える黒ぶどう品種
「alicante」のフランス語での定義フランス語での定義
Cépage noir dont la pulpe et le jus sont rouges et qui donne des vins très colorés
「alicante」の語源語源
alicanteは、スペインの地名Alicanteにちなむぶどう品種名で、フランス語ではそのまま品種を表す名詞になったもの
「alicante」のコラムコラム
- ワイン用語で果肉も赤いぶどうは teinturierと呼ばれ、alicanteはこの性質を持つ品種として色を加える目的でも使われる