「albumine」のコアイメージコアイメージ
液体の中に溶けて、体の水分や物質の移動を支えるたんぱく質
「albumine」のフランス語での定義フランス語での定義
Protéine qui se dissout dans l'eau et qui se trouve en particulier dans le sang et dans le blanc d'œuf.
「albumine」の語源語源
albumineは、ラテン語albumen「白いもの、卵白」をもとに作られた語で、卵白に含まれる成分から血液中の成分へ意味が広がったもの
「albumine」のコラムコラム
- albumineは卵白そのものではなく、卵白などに含まれるたんぱく質を指すため、卵白はblanc d’œufと区別される