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/aʃaʁ/
Nous avons préparé un achard de carottes.
私たちはニンジンの酢漬けを作った。
野菜を酸味のある液と香辛料に浸し、保存のきく一品へ変えるもの
Préparation de légumes ou de fruits conservés dans du vinaigre, souvent avec des épices.
achardは、インド洋周辺で使われる漬物の名を取り入れたフランス語の借用語
