「abattis」のコアイメージコアイメージ
人や動物の体を動かす、外側にある腕と脚の一群
「abattis」のフランス語での定義フランス語での定義
Membres d'une personne ou d'un animal, surtout les bras et les jambes, considérés dans leur ensemble.
「abattis」の語源語源
abattisは、古フランス語 abatreにつながる動詞 abattreから作られた名詞で、語形の変化を経て現在の綴りになった
「abattis」のコラムコラム
- 料理の文脈で les abattis de volailleは、鶏の首や足、内臓など、食用にする付属部分を指す別の用法