「yacón」のコアイメージコアイメージ
土の中にできる、みずみずしく甘い食用の根を指す語
「yacón」のスペイン語での定義スペイン語での定義
Planta andina cuya raíz comestible es jugosa, crujiente y de sabor dulce.
「yacón」の語源語源
yacónは、ケチュア語からスペイン語に入った借用語で、スペイン語の語を組み合わせて作られた語ではない
「yacón」のコラムコラム
- アンデス地域では、ヤーコンの根を果物のように生で食べるほか、煮たり乾燥させたりする食材としても使う