「totoca」のコアイメージコアイメージ
生地を厚く成形して、食べごたえのある一枚に焼く料理
「totoca」のスペイン語での定義スペイン語での定義
Tortilla gruesa hecha con masa y cocida para comerla.
「totoca」の語源語源
totocaは、スペイン語の地域名詞で、既知の接頭辞や接尾辞を組み合わせた語としては説明されない
「totoca」のコラムコラム
- 「tortilla de patatas」は厚みのある卵料理だが、totocaはそれとは異なる生地の料理を指す地域語