「tonkatsu」のコアイメージコアイメージ
豚肉に衣をつけて揚げ、外はさくさく、中はやわらかく仕上げた料理のイメージ
「tonkatsu」のスペイン語での定義スペイン語での定義
Plato japonés preparado con una chuleta de cerdo empanada y frita.
「tonkatsu」の語源語源
tonkatsuは、日本語のton（豚）と、英語cutletに由来するカツレツの略形katsuから成る語
「tonkatsu」のコラムコラム
- スペイン語のメニューでsalsa tonkatsuと書かれる場合、指すのは豚カツ本体ではなく、添える甘辛いソース