「tejuino」のコアイメージコアイメージ
発酵したとうもろこしの生地を水でのばして飲む、メキシコの伝統飲料
「tejuino」のスペイン語での定義スペイン語での定義
Bebida de origen mexicano hecha con masa de maíz fermentada y diluida en agua, generalmente dulce y fría.
「tejuino」の語源語源
tejuinoは、メキシコで使われるスペイン語の名詞で、ナワトル語 tecuin から入った語とされる
「tejuino」のコラムコラム
- tejuino は、メキシコ西部などで親しまれ、地域によってライムや塩、氷を添える飲み方がある