「sopaipilla」のコアイメージコアイメージ
小麦粉などの生地を平たくして揚げ、外は香ばしく中はやわらかい食べ物
「sopaipilla」のスペイン語での定義スペイン語での定義
Preparación hecha con una masa de harina, a veces con zapallo, que se aplana y se fríe en aceite.
「sopaipilla」の語源語源
sopaipillaは、sopaipaに小さいものを表す接尾辞-illaが付いた語形で、揚げた生地を指す
「sopaipilla」のコラムコラム
- チリでは、かぼちゃを生地に混ぜることがあり、pebreを添える塩味とchancacaに浸す甘味の両方がある