「roti」のコアイメージコアイメージ
小麦粉の生地を薄く丸くのばし、熱した板で焼いて食卓に添える平たいパンのイメージ
「roti」のスペイン語での定義スペイン語での定義
Pan plano, generalmente sin levadura, hecho con harina y cocido en una sartén o una plancha caliente.
「roti」の語源語源
rotiは、ヒンディー語とウルドゥー語のroṭīから入った借用語
「roti」のコラムコラム
- ナンは一般に発酵生地を窯で焼くのに対し、rotiは発酵させない生地を鉄板で焼くことが多い