「repostero」のコアイメージコアイメージ
菓子を専門に調理し、焼き上げや飾り付けまで行う職人
「repostero」のスペイン語での定義スペイン語での定義
Profesional que prepara dulces, pasteles y otros productos de repostería; también, tela adornada con escudos, emblemas o figuras.
「repostero」の語源語源
reposteroは、しまっておく場所を表す俗ラテン語*repositariusにさかのぼり、食料を管理する役の人から菓子職人を指すようになった語
「repostero」のコラムコラム
- 菓子職人の女性はreposteraと呼ぶが、装飾布の意味のreposteroは男性名詞のまま使われる
「repostero」は英語では
- 「菓子職人」 → candymakerconfectioner和英辞典で見る
- 「装飾布」 → kitambilla和英辞典で見る