「pilsen」のコアイメージコアイメージ
淡い色で、軽い飲み口とほどよい苦味をもつ下面発酵ビールの型
「pilsen」のスペイン語での定義スペイン語での定義
Cerveza clara, de fermentación baja y sabor ligero, elaborada según el estilo originario de la ciudad checa de Plzeň.
「pilsen」の語源語源
pilsenは、チェコの都市プルゼニのドイツ語名Pilsenに由来し、その地で生まれたビールの型を表す名になった
「pilsen」のコラムコラム
- 「ピルスナー」はpilsenに由来する日本語で、国や地域によっては同じ系統のビール全体を広く指すこともある