「nalca」のコアイメージコアイメージ
大きな葉を低い位置で広げ、太い葉柄を食用にするチリの野生植物
「nalca」のスペイン語での定義スペイン語での定義
Planta chilena de hojas enormes, cuyos pecíolos, gruesos y de sabor ácido, se consumen como alimento.
「nalca」の語源語源
nalcaは、マプチェ語の植物名がスペイン語の名詞になった語
「nalca」のコラムコラム
- nalcaの葉はチリ南部で料理を包んだり覆ったりする用途にも使われ、食文化と結び付いている